Овощи с соусом бешамель
Чтобы сделать овощи вкуснее, нужно всего три вещи: духовка, набор специй и соус бешамель, приготовленный на кулинарных сливках Valio! Такие сливки изготавливаются из молока сорта Elite, поэтому не сворачиваются и хорошо густеют.
5
0
1150
Приготовление
1. Кабачок и баклажан помойте и порежьте кружочками толщиной 1 см. Посолите баклажан, оставьте на 15 минут, потом промакните бумажными салфетками. Томаты и перец нарежьте на ломтики.
2. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, перемешайте венчиком и обжарьте до золотистого цвета.
3. Влейте молоко и сливки, добавьте мускатный орех, соль и перец и варите до густого состояния, помешивая венчиком. Соус по консистенции должен быть похож на жидкую сметану.
5. Форму для выпекания смажьте подсолнечным маслом, выложите овощи рядами, чередуя их между собой.
6. Залейте овощи соусом и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Блюда из овощей (34)
124
0
0
Картофель Гауранга
5485
2.8
0
Мусака по-гречески
7091
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
3154
5
0
Рагу овощное с кабачками
3617
4.33
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
1957
5
0
Творожные ньокки со шпинатом
2574
5
0
Цветная капуста в духовке
2147
5
0
Новые статьи в нашем блоге (116)
172
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
942
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1324
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1531
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1701
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1799
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72251
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1038
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии