Овощи с соусом бешамель
Чтобы сделать овощи вкуснее, нужно всего три вещи: духовка, набор специй и соус бешамель, приготовленный на кулинарных сливках Valio! Такие сливки изготавливаются из молока сорта Elite, поэтому не сворачиваются и хорошо густеют.
5
0
1657
Приготовление
1. Кабачок и баклажан помойте и порежьте кружочками толщиной 1 см. Посолите баклажан, оставьте на 15 минут, потом промакните бумажными салфетками. Томаты и перец нарежьте на ломтики.
2. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, перемешайте венчиком и обжарьте до золотистого цвета.
3. Влейте молоко и сливки, добавьте мускатный орех, соль и перец и варите до густого состояния, помешивая венчиком. Соус по консистенции должен быть похож на жидкую сметану.
5. Форму для выпекания смажьте подсолнечным маслом, выложите овощи рядами, чередуя их между собой.
6. Залейте овощи соусом и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Блюда из овощей (35)
886
5
0
Картофель Гауранга
6264
3.17
0
Мусака по-гречески
8077
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
4311
5
0
Рагу овощное с кабачками
4139
4.5
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
2498
5
0
Творожные ньокки со шпинатом
3467
5
0
Цветная капуста в духовке
4208
4.33
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
3208
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74843
0
0
Рецепты из творога
6600
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3363
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3038
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3018
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2359
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2554
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии