Чтобы сделать овощи вкуснее, нужно всего три вещи: духовка, набор специй и соус бешамель, приготовленный на кулинарных сливках Valio! Такие сливки изготавливаются из молока сорта Elite, поэтому не сворачиваются и хорошо густеют.
5
0
1612
1. Кабачок и баклажан помойте и порежьте кружочками толщиной 1 см. Посолите баклажан, оставьте на 15 минут, потом промакните бумажными салфетками. Томаты и перец нарежьте на ломтики.
2. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, перемешайте венчиком и обжарьте до золотистого цвета.
3. Влейте молоко и сливки, добавьте мускатный орех, соль и перец и варите до густого состояния, помешивая венчиком. Соус по консистенции должен быть похож на жидкую сметану.
5. Форму для выпекания смажьте подсолнечным маслом, выложите овощи рядами, чередуя их между собой.
6. Залейте овощи соусом и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
817
5
0
Картофель Гауранга
6199
3.17
0
Мусака по-гречески
7982
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
4114
5
0
Рагу овощное с кабачками
4092
4.5
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
2443
5
0
Творожные ньокки со шпинатом
3386
5
0
Цветная капуста в духовке
4052
4.33
0
2902
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74152
0
0
Рецепты из творога
5420
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3170
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2939
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2894
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2212
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2341
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии