Запечённая курица
Запечённая курица — это вкусно, но если завернуть в филе натуральный сливочный сыр Oltermanni и добавить специи и сухари, она превратится в Кордон блю, одно из самых знаменитых швейцарских блюд. Oltermanni прекрасно подходит для запекания, поэтому ужин будет очень вкусным — пальчики оближешь!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Ветчина в нарезке | |
| Филе куриной грудки | |
| Куриный бульон | |
| Чеснок | |
| Панировочные сухари | |
| Паприка | |
| Растительное масло | |
| Свежемолотый черный перец | |
| Сушеный орегано | |
| Соль |
1. В одной миске смешайте куриный бульон, растопленное масло Viola и чеснок, а в другой панировочные сухари, 50 г натёртого сыра Valio Oltermanni и паприку.
2. Куриную грудку оберните полиэтиленовой плёнкой и отбейте с двух сторон до толщены 1 см, а затем посыпьте солью и специями.
3. На каждую грудку выложите тонко порезанную ветчину и сыр Valio Oltermanni, заверните в рулет и скрепите края зубочистками.
4. Обмакните котлетки в бульон, затем обваляйте в сухарях и выложите на смазанный растительным маслом противень швами рулета вниз. Оставшийся бульон вылейте в форму.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.