Курица с апельсинами
Румяная сочная курочка прекрасно подойдёт и для обычного ужина, и для приёма гостей. У рецепта есть два секрета: апельсины придают блюду пикантный аромат, а традиционное сливочное масло Viola делает корочку более хрустящей.
130 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Апельсины | |
| Картофель | |
| Чеснок | |
| Курица | |
| Мёд | |
| Горчица зерновая | |
| Розмарин сушеный | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
1. Апельсины промойте и нарежьте их на средние кусочки. Почистите и нарежьте картофель.
2. Для соуса смешайте растопленное масло Viola, мёд, горчицу и специи.
3. Натрите тушку снаружи соусом. Внутрь положите дольки апельсина и очищенные зубчики чеснока.
4. Брюшко курицы скрепите зубочистками, а ножки свяжите. Смажьте противень или форму для запекания маслом и уложите туда курицу и картофель.
5. Запекайте курицу в течение 1,5-2 часов в разогретой до 190°C духовке.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.