| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Российский» |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Говядина (вырезка) | |
| Лук репчатый | |
| Яйцо | |
| Панировочные сухари | |
| Чеснок | |
| Масло растительное | |
| Соль | |
| Специи |
1. Для соуса: лук нарезать кубиками по 0,5 см, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В чашу стационарного блендера налить сливки, добавить обжаренный лук, соль и специи. Взбить до однородности.
2. Сыр натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить. Мясо пропустить через мясорубку. В отдельной емкости смешать все ингредиенты. Из фарша сформировать фрикадельки (по 50 г).
3. В противень положить ровным слоем фрикадельки, залить соусом. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Дождаться мигания индикатора готовности к работе и звукового сигнала. Открыть крышку. Поставить противень с фрикадельками. Закрыть крышку. Готовить 20 минут.
Комментариев нет.