Тальятелле «Тенеро Де Вителло»

Нежность и невероятный аромат телятина в этом блюде приобретает за счет удачного сочетания болгарского перчика, красного вина и сливок Valio.

20 минут

1488 kkal / порцию

Порций в блюде: 1

Высший пилотаж

3255

Автор: Valio

Ингредиенты

Приготовление

Телятину, болгарский перец и лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 1 минуты.
Каштаны со сливками взбейте блендером в пюре. Затем залейте этой смесью телятину, добавьте 50 г натертого сыра и потушите еще 1 минуту.
Тальятелле отварите в 1 литре воды до готовности (время готовности смотреть на упаковке производителя пасты), главное, чтобы паста не переварилась, была даже немного недоваренной, чтобы могла впоследствии впитать соус («альденте»).
На тарелку выложите «гнездом» тальятелле, а в центр «гнезда» - телятину с соусом. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром (10 г).

Имя*
Email*
Придумайте пароль*
Подтвердите пароль*
Код безопасности*

	Подписки и уведомления от Valio.ru
	Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с условиями политики конфиденциальности ООО «Валио»