Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны — аппетитное, сытное и очень красивое блюдо, которое станет не только вкусным угощением, но и замечательным украшением абсолютного любого стола. Их можно подать и просто к ужину, и даже поставить на праздничный стол. Вы можете не сомневаться, что закуска очень понравится вашим гостям.
55 минут
2211 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для начинающих
5
0
1596
Приготовление
- Для приготовления блюда используйте только качественные баклажаны. Желательно выбирать молодые, свежие овощи. Вымойте и разрежьте пополам баклажаны.
- Ложкой удалите мякоть с половинок, посыпьте солью и оставьте на 20-30 минут.
- Половинки баклажана запекаем в духовке при 200 градусов около 15 минут.
- Мелко нарежьте лук, чеснок и мякоть от баклажана. Кубиками порубите перец. Натрите сыр.
- В глубокой сковороде на масле обжарьте овощи (лук, чеснок, мякоть от баклажана) около 10 минут. Аромат чеснока придаст блюду дополнительной пикантности. Добавьте заранее приготовленный нут, пшеничную муку и сливки. Все хорошенько перемешайте. Чеснок можно и не добавлять, если вы не любите его запах.
- Варите на медленном огне до загустения. Готовую массу снимите с огня и добавьте сыр и петрушку.
- Равномерно заполните половинки баклажана начинкой и выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов около 20 минут. Начинка в баклажане должна быть плотно уложена.
- Подавайте с любимым гарниром.
- Фаршированные баклажаны, являются низкокалорийным блюдом. Ведь в 100 г блюда содержится около 93 ккал.
- В баклажанах много полезных веществ и витаминов.
- Фаршировать их можно сыром, грецкими орехами. Для тех, кто придерживается овощной диеты, отлично подойдут баклажаны, фаршированные овощами.
Вторые блюда (422)
Гречневая каша на молоке
85
5
0
Котлетки из индейки на пару с феттуччине из овощей под голландским соусом
2920
5
0
Рататуй
1585
5
0
Овощная запеканка с тыквой
273
0
0
Паста с беконом и сливками
984
3.67
0
Равиоли с йогуртом и грушей
898
5
0
Жаркое из баранины под коньячно-сливочным соусом
989
3
0
Показать все
85
5
0
Котлетки из индейки на пару с феттуччине из овощей под голландским соусом
2920
5
0
Рататуй
1585
5
0
Овощная запеканка с тыквой
273
0
0
Паста с беконом и сливками
984
3.67
0
Равиоли с йогуртом и грушей
898
5
0
Жаркое из баранины под коньячно-сливочным соусом
989
3
0
Новые статьи в нашем блоге (116)
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
50
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
899
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1298
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1493
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1679
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1779
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72228
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1002
5
0
Показать все
50
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
899
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1298
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1493
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1679
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1779
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72228
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1002
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии