Домашние пельмени сырные
5
Немного необычный взгляд на традиционное блюдо русской кухни — пельмени! Вы можете использовать морковный сок, чтобы «подкрасить» тесто и порадовать, например, самых маленьких членов семьи!
30 минут
223 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Фарш мясной (говяжий) | |
| Морковный сок | |
| Соевый соус | |
| Сыр Гауда | |
| Масло растительное | |
| Яйца куриные | |
| Перец черный молотый | |
| Соль |
Приготовление
1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца и смешанный морковный сок с ½ ч. л. соли и растительное масло.
2. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Фарш смешать с натертым сыром и добавить соли и перца, перемешать.
3. Выложить небольшое количество фарша на основу из теста и сформировать пельмень.
4. Сметану и соевый соус тщательно смешать и подавать к пельменям.
5. Пельмени варить 5 минут.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.