Блины – традиционное и неизменно любимое блюдо русской кухни. Вашему вниманию - слоеный блинный пирог или "блинница" с добавлением "треугольничков" плавленого сыра Viola.
5
0
3375
Для начала нужно приготовить блинное тесто: смешиваем молоко, яйца, муку, сахар и соль. Смесь хорошо взбиваем венчиком. Далее печем тонкие блинчики, обжаривая на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Каждый горячий блинчик нужно слегка смазать плавленым сыром (4 треугольничка).
Теперь перейдем к начинке: мясо пропустить через мясорубку, куриную печень и лук нарезать кусочками. После - сварить 2 яйца вкрутую и пошинковать их кружочками, а огурцы - тонкими ломтиками. Куриную печень обжарить с луком на большом огне (3-5 минут), добавить фарш и жарить на среднем огне еще 5-7 минут. Если начинка получилась суховатой, советуем положить 1-2 столовых ложки сметаны. Форму для запекания или большую сковороду смазать сливочным маслом.
Теперь собираем блинницу: на каждый блин выкладываем мясную начинку, нарезанные яйца и огурчики, посыпаем укропом.
Запекать блинницу нужно в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Чтобы верх не подгорал - накрыть фольгой. Не забудьте, что блинницу лучше всего подавать горячей. Приятного аппетита!
11955
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
6954
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
5363
4.2
0
Мусака по-гречески
8453
4.4
0
Хинкали
8359
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
4016
5
0
Свинина с грибами
3234
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
4747
5
0
305
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
443
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76056
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3617
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10104
3
0
Финская кухня
2937
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2005
0
0
Новогодние рецепты
8491
3.67
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии