Картофельная запеканка по-русски
Это блюдо готовится из картофеля, сыра и сливок. Необычный яркий вкус запеканке придают специи — мускатный орех и тимьян, а также плавленый сыр Viola — вы можете тот, который вам больше по вкусу: с лисичками, ветчиной или прованскими травами.
80 минут
284 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
5
0
2609
Приготовление
Любителям картофельной запеканки посвящается еще один вариант для сытного второго блюда. Что еще нужно для осенних вечеров в кругу семьи!
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Добавить муку, яйца, сливки, соль и черный перец по вкусу, перемешать. Выложить картофель в смазанную сливочным маслом форму.
Запекать в разогретой духовке (180-200°С) 1 час. Готовим соус: сливки прогреть на маленьком огне с чесноком (5 минут), затем удалить чеснок, добавить сыр (два треугольничка с хреном) и мускатный орех, перемешать, выпарить до густоты сметаны (7-10 минут). За 10 минут до готовности смазать поверхность картофельной запеканки соусом, запекать до образования золотистой корочки. Перед подачей посыпать тимьяном и наслаждаться ароматным ужином!
Новые статьи в нашем блоге (119)
2902
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74152
0
0
Рецепты из творога
5420
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3170
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2939
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2894
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2212
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2341
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии