8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Вареники с картофелем и сыром

V
Автор:

Немного секретных ингредиентов от Valio и традиционные вареники превращаются в деликатес. Вареники с картофелем и сыром — простой рецепт.

120 минут
663 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Высший пилотаж
3.83
0
5069

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Картофель 1000 г
Мука пшеничная 400 г
Лук репчатый 150 г
Вода 150 мл
Сметана 20 г
Зелень петрушки 10 г
Яйца куриные 2 шт.
Соль 2 г

Приготовление

Немного секретных ингредиентов от Valio и традиционные вареники превращаются в деликатес.

1. Для приготовления вареников с картофелем и сыром замешиваем тесто из муки, яиц, воды и соли (½ ч. ложки).

2. Теперь готовим начинку. Картофель очищаем, варим в подсоленной воде до готовности, толчем со сливочным маслом. Добавляем размятые вилкой сырки и нарубленную зелень, перемешиваем. После начинки раскатываем тесто в пласт 1–1,5 мм, вырезаем круги. Начинку (не более 1 ч. ложки) укладывем в центр, защипляем края, стараясь, чтобы швы были не толще остального теста.

3. Варим вареники в большом количестве кипящей подсоленной воды (8–10 минут). Для дополнения к вареникам мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.

Подаем вареники с луком, сметаной и зеленью.

3.83 6

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором