Запеканка с олениной
Для быстрого и сытного перекуса лучше варианта не найти. Вместо оленины можно использовать другое копченое мясо на ваш вкус.
50 минут
167 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Вода | |
| Сметана | |
| Лук репчатый | |
| Картофельные хлопья | |
| Копченое мясо (оленина) | |
| Перец болгарский | |
| Зелень петрушки | |
| Яйца куриные | |
| Перец черный молотый | |
| Разрыхлитель теста |
Приготовление
- Тесто. В сковороде нагрейте воду с маслом (50 г), добавив туда картофельные хлопья. Охладите.
- Соедините муку и разрыхлитель. Быстрыми движениями добавьте смесь в готовое охлажденное пюре.
- Полученное тесто выложите в форму и распределите по дну и бокам посуды.
- Начинка. Мелко нарежьте мясо и лук, добавьте нарезанный кубиками сладкий перец. Обжарьте в масле оленину, лук и сладкий перец. В глубокой тарелке смешайте сметану, сливки, яйца, измельчнный сыр и петрушку. Теперь перемешайте все ингредиенты.
- Заполните начинкой форму. Выпекайте при температуре 200 градусов до готовности. Этот поистине финский рецепт можно приготовить к ужину и удивить собственных друзей и близких оригинальностью!
Комментариев нет.