Карбонара принадлежит к блюдам, которые создают и поддерживают славу итальянской кухни. Рецепту еще далеко до столетия, а паста уже давно любима во множестве стран! И не только потому, что она изумительно вкусна, но и совершенна в приготовлении.
30 минут
1029 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для начинающих
5
0
926
1. Подготовьте ингредиенты
2. Отварите пасту в подсоленной воде до готовности, немного воды после приготовления сохраните.
3. Нарежьте полосками бекон и обжарьте его с оливковым маслом до золотистой корочки.
4. Готовую пасту выложите к бекону, добавьте сливки и желток. Перемешайте и готовьте еще буквально минуту на среднем огне.
5. Всыпьте натертый сыр (немного сохраните для украшения) и аккуратно перемешайте.
6. Перемешайте пасту. Если соус получится слишком густой, добавить немного воды от пасты. Выложите в глубокую тарелку, посыпьте оставшимся сыром и молотым черным перцем. Приятного аппетита!
9946
5
0
Макароны с лимоном и авокадо
4525
5
0
Макароны в духовке
12514
5
0
Сливочные макароны с сыром
11466
4.67
0
Макароны с сыром по-американски (Mac and cheese)
3827
5
0
Тальятелле с креветками. Видеорецепт
5158
5
0
Сырные макарончики
2477
0
0
Тальятелле «Тенеро Де Вителло»
3097
5
0
3200
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74818
0
0
Рецепты из творога
6569
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3360
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3037
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3018
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2357
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2551
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии