Голубцы с рисом и телятиной
Классический рецепт! Голубцы получаются сочными, вкусными и домашними. Чтобы результат был гарантированно превосходным, возьмите качественную говядину, чтобы самим сделать фарш, и сметану Valio - она обладает нежным вкусом и оптимальной жирностью.
120 минут
759 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
0
0
330
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Кочан капусты разберите на листья. Нам потребуются большие и не рваные. В большой кастрюле вскипятите воду, посолите ее и частями отварите листья в течении 2-3 минут, пока они не станут мягкими. Листья остудите.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке. В глубокой миске смешайте фарш с рисом, морковью и луком. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
4. На лист капусты выложите фарш, примерно 1 ст.л. с горкой и заверните края листа конвертиком. Так делайте со всем фаршем и листами капусты.
5. Затем обжарьте голубцы в сотейнике на растительном масле до румяной корочки.
6. В это время сделайте соус из сметаны, томатной пасты, воды, соли и перца, а также мелко рубленного чеснока.
7. Залейте голубцы соусом, накройте крышкой и тушите на медленно огне в течении 30-40 минут до готовности.
Блюда из мяса (88)
10537
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
5509
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4748
4.2
0
Мусака по-гречески
7781
4.4
0
Хинкали
7594
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3448
5
0
Свинина с грибами
2726
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
3708
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
337
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
747
5
0
Новогодние рецепты
5933
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1380
5
0
Новогодние украшения своими руками
2313
0
0
Грузинская кухня
339
5
0
Азербайджанская кухня
159
0
0
Вьетнамская кухня
133
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии