Рулет из говяжьей вырезки с сыром и грушей
Теплый аромат запеченного мяса с травами.. это так по-новогоднему. Рецепт прекрасного праздничного рулета - проще чем вам кажется. Только попробуйте!
65 минут
229 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio Oltermanni |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Говяжья вырезка | |
| Сыр Гауда | |
| Красный лук | |
| Оливковое масло extra virgin | |
| Розмарин свежий | |
| Тимьян | |
| Соль | |
| Груши | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, обсушите и очистите от пленок. Разрежьте в пласт, слегка отбейте.
- Теперь очень мелко нарежьте лук и чеснок, а грушу пошинкуйте соломкой.
- Мясо посолите, поперчите, сверху выложите кусочки сливочного масла, лук, чеснок, ломтики сыра и грушу. Посыпьте листиками тимьяна и розмарина.
- Сверните все в рулет, перевяжите бечевкой, чтобы не рассыпалось и смажьте оливковым маслом. Теперь поставьте блюдо в разогретую духовку (180С) на 50 минут.
- Горячий готовый рулет нарежьте на порции и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.