Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Тигровые креветки в соусе с голубым сыром

Изысканное блюдо для поклонников креветок. Изюминка здесь - ароматный соус из сыра Aura с голубой плесенью.

Автор:
30 минут 315 kkal / 100 г 0
1
Сливки Valio кулинарные 20 % 50 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 10 г
Сыр с голубой плесенью  20 г
Оливковое масло extra virgin  10 мл
Чеснок  5 г
Цедра апельсина  2 ст. л.

  1. Очистите креветки от панцирей (панцири не выбрасывайте).
  2. Обжарьте креветки на оливковом масле с мелко нарезанным чесноком и панцирями; через 3-4 минуты панцири удалите.
  3. Добавьте сыр с голубой плесенью, оставив несколько небольших кусочков для украшения блюда. После того, как сыр расплавится, добавьте сливки и специи и продолжайте тушить.
  4. Когда соус загустеет, добавьте сливочное масло и подавайте к столу, положив сверху несколько кусочков голубого сыра и посыпав апельсиновой цедрой.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором