Картофель запеченный с копченым лососем
5
Что может быть приятнее хлопот по подготовке праздничного новогоднего стола.. Волшебство на кухне и ожидание чудесного Нового года вместе с Valio!
75 минут
152 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Копченая форель | |
| Картофель | |
| Шнитт-лук | |
| Тимьян | |
| Перепелиное яйцо | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
- Тщательно вымойте картофель и обсушите его. На каждой картофелине сделайте крестообразный надрез, завернуть в фольгу.
- Запеките картофель в духовом шкафу при температуре 180С 1 час.
- Пока праздничный картофель запекается, сварите перепелиные яйца вкрутую (варить нужно около 5 минут). После этого остывшие яйца очистите, порежьте на четвертинки. Форель разберите на небольшие кусочки и удалите все косточки.
- В отдельной посуде йогурт посолите и поперчите.
- Вынимайте из духового шкафа картофель и пока он еще горячий, снимайте фольгу, надломив по надрезам и удалив часть сердцевины. Теперь положите в серединку кусочек масла, а когда масло растает, выложите кусочки форели и яйца.
- Сверху полейте йогуртом и посыпьте листиками тимьяна и мелко нарезанным шнитт-луком.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.