Картофельный гратен классический
Гратен – в переводе с фр. «кушанье, посыпанное сыром или обжаренное в сухарях». Если вы встретите в ресторанном меню фразу «О-гратен» - собственно, это и есть блюдо, запеченное после посыпания сыром и/или сухарями.
5
0
6693
Приготовление
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Обжарьте с чесноком, мускатным орехом и черным перцем.
- Противень для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофель слоями, постепенно заливая его сливками. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку, нагретую до 180*С, на 60 мин.
- Потрите сыр на мелкой терке. Перед подачей гратена на стол снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и снова поставьте в нагретую духовку для образования корочки.
Новые статьи в нашем блоге (110)
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
142
4.6
0
Что делать с едой после праздника
195
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
132
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
119
0
0
Новогодние украшения своими руками
769
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
93
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
296
0
0
Растительное молоко в кулинарии
324
0
0
Показать все
142
4.6
0
Что делать с едой после праздника
195
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
132
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
119
0
0
Новогодние украшения своими руками
769
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
93
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
296
0
0
Растительное молоко в кулинарии
324
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии