Куриное филе, фаршированное сыром и ветчиной
Оригинальная котлета из куриного филе с ароматной начинкой и печеным перцем.
40 минут
1203 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Высший пилотаж
5
0
7977
Приготовление
1. Куриное филе легко делится на две части, так называемые «большое филе» и «малое филе». Отбейте тонко обе части, на «большое филе» положите ломтик ветчины, сверху — сыр, специи, второй ломтик ветчины. Накройте «малым филе». Заверните «большое филе» таким образом, чтобы вся начинка была внутри куриной котлеты.
2. Придайте котлете прямоугольную форму, обваляйте в муке; окуните в льезон (смесь молока и взбитого яйца), обваляйте в тертых белых сухарях; снова окуните в льезон и обваляйте в сухарях.
3. Обжарьте котлету с обеих сторон до хрустящей корочки, поставьте в духовку, нагретую до 180 °С, на 20 минут. Выложите на блюдо и сделайте в котлете надрез, чтобы начал вытекать расплавленный сыр.
4. Запеките в духовке сладкую паприку, снимите кожицу, нарежьте на полоски и подавайте вместе с котлетой.
Блюда из курицы (38)
526
5
0
Курица с ананасом, цветным рисом и сыром
3092
4.29
0
Курица Тикка Масала
3072
3.14
0
Шаверма с куриным бедром
5716
4.5
0
Запеченная курица, фаршированная фруктами
5020
4
0
Фаршированные куриные грудки
3545
5
0
Запеченная куриная грудка
2866
5
0
Куриная грудка с сыром
4669
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
433
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
835
5
0
Новогодние рецепты
6046
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1393
5
0
Новогодние украшения своими руками
2315
0
0
Грузинская кухня
346
5
0
Азербайджанская кухня
169
0
0
Вьетнамская кухня
142
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии