Паста "Фрутти ди Маре"

«Фрутти ди Маре» - «дары моря». Такое название может носить блюдо с различными морепродуктами.

40 минут

492 kkal / порцию

Порций в блюде: 1

Высший пилотаж

5

0

8321

Автор: Valio

Ингредиенты

В рецепте используется:

Сливки Valio, 250 мл, 20 %, ультрапастеризованные

Сыр полутвердый «Голландский» в блоках, 220 г

Творог Valio «Мягкий», 4.5 %, 180 г

Основные ингредиенты

Сливки Valio, 250 мл, 20 %, ультрапастеризованные 50

Сыр полутвердый «Голландский» в блоках, 220 г 25

Творог Valio «Мягкий», 4.5 %, 180 г 20

Вино белое сухое 30 мл

Перец болгарский 20 г

Сыр Фета 20 г

Оливковое масло extra virgin 10 мл

Зелень петрушки 5 г

Чеснок 5 г

Перец белый молотый 2 г

Гигантская мидия «Киви» 2 шт.

Приготовление

Отварите пасту феттучини до полуготовности.
Разморозьте морепродукты и мидии (после размораживания удалите у мидий желудок – темный мешочек сбоку).
Потрите сыр.
Обжарьте мидии и морепродукты на оливковом масле с чесноком и перцем. Добавьте белое вино, жарьте до выпаривания. Добавьте сливки, потушите несколько минут, посыпьте тертым сыром.
Выложите на тарелку пасту, сверху – соус. Бланшируйте (обдайте кипятком или подержите в кипящей воде несколько минут) мини-перцы, нафаршируйте их салатным сыром и тоже выложите на блюдо.

Распечатать

Распечатать

5

Поделиться:

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...

Паста (18)

Лимонная паста

0 Паста с курицей в сливочном соусе

0 Карбонара

0 Паста с грибами в сливочном соусе

0 Паста "Вкусняшка"

0 Итальянская паста «Прошутто» с вешенками

0 Паста с мясными шариками

0 Паста с печеной тыквой и сыром

Показать все

Новые статьи в нашем блоге (118)

Осенние рецепты

0 Самые вкусные осенние супы

0 Блюда из сыра

0 Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день

0 Масленица: ешь, гуляй, пеки

0 Рецепты из творога

0 Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты

0 День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню

Показать все

Подборки рецептов на сезон

Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день, 31 октября — Хеллоуин!, Рецепты завтраков, Что приготовить из клубники летом?, 10 согревающих напитков для тех, кому надоел чай и кофе, 10 самых теплых зимних рецептов