Равиоли с сыром Viola и ветчиной
Равиоли - итальянские изделия из теста с различной начинкой, разновидность пасты. Аналогом равиоли в русской кухне являются пельмени или вареники.
30 минут
234 kkal / 100 г
Высший пилотаж
5
0
2229
Приготовление
Равиоли (итал. ravioli) — итальянские изделия из теста с различной начинкой, разновидность пасты. Аналогом равиоли в русской кухне являются пельмени или вареники.
Вы можете использовать остатки теста, которое использовали для домашних пельменей или вареников. Также вы можете купить готовое тесто для пельменей, но в таком случае обратите внимание на пропорции ингредиентов.
- Для приготовления равиоли тонко раскатайте тесто (толщиной не более 2 мм), нарежьте на квадраты размером 2,5х2,5 см.
- В центр каждого квадратика выложите сыр; сложите и защипните края квадратиков, уберите их в морозильную камеру.
- Перед подачей отварите в кипящей воде.
- Соус: мелко нарежьте лук и крупной соломкой – шампиньоны, обжарьте на растительном масле с тимьяном. Добавьте сливки и бульон, тушите смесь до загустения.
- Перед подачей смешайте равиоли с соусом и выложите на тарелку, украсьте листиками свежей петрушки.
Блюда из мяса (83)
8400
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4133
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
3871
4
0
Мусака по-гречески
6737
4.4
0
Хинкали
6788
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2643
5
0
Свинина с грибами
2104
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2316
5
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
1116
5
0
Баклажаны к Вашему столу
137
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
537
4
0
Универсальный кабачок
169
5
0
Что делать с едой после праздника
405
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
331
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
251
0
0
Новогодние украшения своими руками
1222
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии