Индейка отварная с белым соусом
Поклонники мясных блюд наверняка оценят этот рецепт: довольно простое в приготовлении блюдо, но благодаря достаточному количеству овощей оно получается невероятно ароматным и нежным.
Приготовление
- Подготовленную тушку нарезать на порционные куски, положить в кипящую воду, варить на слабом огне до полной готовности (от 1 до 3 часов в зависимости от возраста птицы), снимая пену.
- Соль, коренья, лук добавить приблизительно за полчаса до окончания варки.
- Готовое мясо выложить на блюдо и полить бульоном.
- Отдельно подать соус. Для соуса: прогреть муку в масле или птичьем жире, затем добавить 3-4 стакана бульона, проварить или приправить сливками, смешать с рубленой зеленью.
- Гарнировать отварным рисом, картофелем или макаронами, картофельным пюре, тушеной морковью и горохом, отварной фасолью, цветной капустой или стручками паприки. Отдельно подать салат из сырых овощей.
Блюда из птицы (24)
Котлетки из индейки на пару с феттуччине из овощей под голландским соусом
3649
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
4108
5
0
Курица с грибами
10284
5
0
Фаршированная грудка индейки
3642
5
0
Индейка в мультиварке
41678
3.92
1
Бедро индейки в пряном маринаде
19216
3.44
0
Филе индейки в духовке
5088
4.75
0
Индейка в духовке
2794
5
0
Показать все
























Новые статьи в нашем блоге (118)
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
405
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
810
5
0
Новогодние рецепты
6011
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1390
5
0
Новогодние украшения своими руками
2314
0
0
Грузинская кухня
345
5
0
Азербайджанская кухня
166
0
0
Вьетнамская кухня
138
0
0
Показать все
























Подборки рецептов на сезон

Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии