Индейка отварная с белым соусом
Поклонники мясных блюд наверняка оценят этот рецепт: довольно простое в приготовлении блюдо, но благодаря достаточному количеству овощей оно получается невероятно ароматным и нежным.
5
0
1440
Приготовление
- Подготовленную тушку нарезать на порционные куски, положить в кипящую воду, варить на слабом огне до полной готовности (от 1 до 3 часов в зависимости от возраста птицы), снимая пену.
- Соль, коренья, лук добавить приблизительно за полчаса до окончания варки.
- Готовое мясо выложить на блюдо и полить бульоном.
- Отдельно подать соус. Для соуса: прогреть муку в масле или птичьем жире, затем добавить 3-4 стакана бульона, проварить или приправить сливками, смешать с рубленой зеленью.
- Гарнировать отварным рисом, картофелем или макаронами, картофельным пюре, тушеной морковью и горохом, отварной фасолью, цветной капустой или стручками паприки. Отдельно подать салат из сырых овощей.
Блюда из птицы (24)
3649
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
4108
5
0
Курица с грибами
10284
5
0
Фаршированная грудка индейки
3642
5
0
Индейка в мультиварке
41678
3.92
1
Бедро индейки в пряном маринаде
19216
3.44
0
Филе индейки в духовке
5088
4.75
0
Индейка в духовке
2794
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
405
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
810
5
0
Новогодние рецепты
6011
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1390
5
0
Новогодние украшения своими руками
2314
0
0
Грузинская кухня
345
5
0
Азербайджанская кухня
166
0
0
Вьетнамская кухня
138
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии