Куриные зразы
Классические зразы с оригинальной начинкой из грибов и сыра. Блюдо будет более диетическим, если использовать куриную грудку.
90 минут
202 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Куриное филе | |
| Белый хлеб | |
| Шампиньоны свежие | |
| Лук репчатый | |
| Оливковое масло extra virgin | |
| Яйца куриные | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
1. Куриное филе прокрутить в мясорубке или в кухонном комбайне.
2. Грибы порезать, обжарить на оливковом масле вместе с луком.
3. Батон нарезать на кубики, подсушить в микроволновке или духовом шкафу.
4. Сыр нарезать на продолговатые кусочки.
5. В куриный фарш добавить соль, перец, сформировать шарики, из шариков плюшки, добавить ложку грибов с луком, положить кусочек сыра, снова сформировать шарик, окунуть его во взбитое яйцо, потом обвалять в сухариках. Вся поверхность зразы должна быть покрыта сухариками.
6. Обжарить на масле со всех сторон.
7. Подавать с зеленью. Можно посыпать сверху тертым сыром.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.