Морковный пирог к Хэллоуину
Морковный пирог с корицей и орехами - это традиционное блюдо к Хэллоуину. Это вкусный и интересный десерт. Удивите своих гостей!
50 минут
306 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Творог Valio натуральный 4,5 % |
|
| Молоко Valio UHT 0 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Морковь | |
| Тростниковый сахар | |
| Творожный сыр | |
| Сахарная пудра | |
| Лакричные конфеты | |
| Ананас (свежий или консервированный) | |
| Изюм | |
| Корица | |
| Фундук | |
| Грецкие орехи | |
| Ванилин | |
| Яйца куриные | |
| Пекарский порошок | |
| Тертая цедра лайма |
Приготовление
- Готовим тесто. Смешайте муку, порошок для выпекания, корицу и ванилин. Измельчите изюм и морковку в блендере. Если блендера нет под рукой, можно использовать обычный нож или терку. Отправьте смесь к муке.
- Слейте воду из банки с ананасами через сито, отожмите остатки жидкости – она не нужна. Добавьте ананасы к морковки. Также добавьте молотые орехи и 100 г растопленного масла.
- Взбейте сахар с яйцами до появления пенки и добавьте к тесту. Хорошенько все смешайте. Подготовьте форму, постелив на её дно бумагу для выпекания (желательно выбрать диаметр формы около 24 см.), края тщательно смажьте маслом. Вылейте тесто в форму. Разогрейте духовку до 175ºС и готовьте в течение 45-50 минут корж до появления румяной корочки.
- Готовим глазурь. Смешайте плавленый сливочный сыр, творожный сыр с лимоном, 20 г сахарной пудры и 80 г растопленного сливочного масла. Если в сахарной пудре есть комочки, просейте ее предварительно через сито. Взбейте смесь тщательно блендером или миксером до получения однородной массы.
- Разрежьте готовый корж на две части и распределите готовую глазурь по поверхности торта и между коржами. Сверху можно украсить торт жареными молотыми орешками.
- Для украшения торта в стиле праздника Хэллоуин, налейте молоко в кастрюльку и растопите в нем лакричные конфеты. Во время закипания постоянно помешивайте смесь, пока она не загустеет, затем добавьте 20 г масло. Когда смесь закипит, снимите кастрюльку с огня и остудите. Залейте крем в кондитерский дозатор и нарисуйте паутину, как показано на фотографии.
- Подавать на стол немедленно.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.