Супертонкие блинчики
Блинчики из такого теста получается тонкими, вкусными, остаются эластичными и аппетитными даже на следующий день. И самое главное — в этом рецепте у вас никогда не будет ситуации под названием «Первый блин комом».
40 минут
373 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
3.77
0
15086
Приготовление
1. Отделить желтки от белков. 4 желтка растереть с 3 ст. ложками размягченного сливочного масла (масло можно немного подержать в микроволновке, только без яиц) взбить блендером или миксером.
2. Добавить 1,5 ст. ложки сахарного песка (при возможности сделать сахарную пудру), 2 стакана молока «Valio» (жирность кому как нравится; молоко лучше подогреть до комнатной температуры, не кипятить) и 1 стакан муки (обычная пшеничная).
3. Все взбить, получится очень жидкое тесто и без комочков!
4. Отдельно взбить 4 белка и соль по вкусу (на кончике чайной ложки будет достаточно), затем влить в основное тесто. Не бойтесь разливать тесто очень тонко. Масла в тесте достаточно, поэтому дополнительно смазывать сковороду не надо. Жарим до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита.
Новые статьи в нашем блоге (116)
59
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
905
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1303
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1505
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1688
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1785
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72231
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1012
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии