Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 
Добавить рецепт

Суп-гляссе из клубники с лимонным кремом

5 1

Легкий освежающий суп на основе молока и сливок Valio. Он будет как нельзя кстати в жаркий летний день. Вместо клубники можно использовать любые другие не очень кислые сезонные ягоды.

Автор:
20 минут 78 kkal / 100 г 0
2
Молоко Valio UHT 3,2 % 100 мл
Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя 50 г
Сливки Valio для взбивания 36 % 40 г
Клубника (свежая)  120 г
Клубника (свежемороженая)  120 г
Лимон  10 г
Мята  5 г
Горький шоколад  5 г
Ванильный сахар  1 пак.

  1. Очистить свежую клубнику. Выбрать несколько красивых ягод и оставить их для украшения. Остальные ягоды нарезать мелким кубиком. Мороженую клубнику залить горячим молоко и положить в блендер. Туда же добавить йогурт, часть мяты, ваниальный сахар. Взбить в пюре.
  2. Полученную смесь вылить в охлажденную тарелку, в середину выложить свежую клубнику, порезанную кубиком.
  3. Взбить сливки м лимонным соком и перемешать со снятой с него цедрой и оставшейся мятой, которую следует предварительно порубить.
  4. Полученный крем выложить сверху на суп. Украсить темным шоколадом и свежими ягодами клубники.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором