Сметанник с малиной
Сметанный торт всегда получается очень нежным и вкусным. Готовить его — одно удовольствие! В этом рецепте используются ягоды свежей малины. Вы можете заменить их на любые другие, которые сможете достать.
60 минут
499 kkal / порциюПорций в блюде: 12
Для опытных кулинаров
5
0
3048
Приготовление
1. Сначала нужно растереть сливочное масло с белым и коричневым сахаром. Для этого масло должно 15–20 минут постоять при комнатной температуре. После того, как оно станет мягким, хорошенько смешайте его с сахаром и взбейте миксером.
2. Продолжая взбивать сливочное масло с сахаром, добавляйте по одному яйцу, а потом сметану (250 г). Добавьте в смесь просеянную муку с разрыхлителем и также взбейте.
3. Добавьте молоко и еще раз хорошо взбейте.
4. Черный шоколад (60–70 %) нарежьте ножом в соломку и аккуратно вмешайте в тесто.
5. Разделите тесто на 2 части и сформируйте 2 коржа. Выпекайте их по очереди в разогретой до 170 °С духовке 20–25 минут.
6. Делаем крем. 300 г сметаны Valio взбейте с 50 г сахара.
7. Смажьте полученным кремом первый корж, выложите половину малины, закройте вторым коржом, смажьте верх и бортики кремом, выложите сверху малину и присыпьте шоколадной крошкой. Украсьте сметанник листиками свежей мяты.
Новые статьи в нашем блоге (116)
59
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
905
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1303
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1506
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1688
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1785
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72231
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1012
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии