Шоколадная картошка
Мало кому известно, что пирожное «Шоколадная картошка» родом из Финляндии! Его рецепт ещё в 19 веке придумала жена знаменитого финского поэта Йохана Рунеберга, когда на скорую руку она готовила угощение для своих почетных гостей.
30 минут
357 kkal / 100 г
Для начинающих
4
0
1812
Приготовление
1. Приготовьте шоколадное масло. Для этого в сливочное масло комнатной температуры добавьте какао (30 г) и сахарную пудру (20 г). Смесь тщательно перемешайте до однородности.
2. Далее взбейте масло с ванильным сахаром, алкоголем и сгущенным молоком в плотный крем.
3. В получившийся крем добавьте бисквитную крошку, для этого вам нужно будет приготовить бисквит и раскрошить его (бисквит может заменить раскрошенное в блендере печенье или даже сухари). Перемешайте до образования гладкой массы. Если она получится слишком сухой (это зависит от исходного бисквита), нужно немного разбавить ее молоком до консистенции плотного теста.
4. Надрежьте чернослив, чтобы в него поместилась половинки грецкого ореха.
5. Слепите пирожные, внутрь каждого вложите чернослив с орехом.
6. Обваляйте пирожные в смеси какао и сахарной пудры, поставьте десерт в холодильник на 2–3 часа.
Шоколадные десерты (20)
3278
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1816
1.5
0
Шоколадный фондан с мороженым
4457
4.2
2
Трюфели с черносливом
3012
4.64
0
Шоколадный фондан
2046
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2213
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1590
5
0
Воздушный шоколадный мусс
2332
5
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
141
4.6
0
Что делать с едой после праздника
194
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
132
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
118
0
0
Новогодние украшения своими руками
761
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
93
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
294
0
0
Растительное молоко в кулинарии
323
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии