Мало кому известно, что пирожное «Шоколадная картошка» родом из Финляндии! Его рецепт ещё в 19 веке придумала жена знаменитого финского поэта Йохана Рунеберга, когда на скорую руку она готовила угощение для своих почетных гостей.
30 минут
429 kkal / порциюПорций в блюде: 6
Для начинающих
4
0
2583
1. Приготовьте шоколадное масло. Для этого в сливочное масло комнатной температуры добавьте какао (30 г) и сахарную пудру (20 г). Смесь тщательно перемешайте до однородности.
2. Далее взбейте масло с ванильным сахаром, алкоголем и сгущенным молоком в плотный крем.
3. В получившийся крем добавьте бисквитную крошку, для этого вам нужно будет приготовить бисквит и раскрошить его (бисквит может заменить раскрошенное в блендере печенье или даже сухари). Перемешайте до образования гладкой массы. Если она получится слишком сухой (это зависит от исходного бисквита), нужно немного разбавить ее молоком до консистенции плотного теста.
4. Надрежьте чернослив, чтобы в него поместилась половинки грецкого ореха.
5. Слепите пирожные, внутрь каждого вложите чернослив с орехом.
6. Обваляйте пирожные в смеси какао и сахарной пудры, поставьте десерт в холодильник на 2–3 часа.
4855
4.17
0
Разноцветное фондю из шоколада
2887
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
6419
4.2
2
Трюфели с черносливом
4146
4.64
0
Шоколадный фондан
3252
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
4497
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
2814
5
0
Воздушный шоколадный мусс
5826
5
0
949
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
856
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76492
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3968
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10519
3
0
Финская кухня
8798
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2186
0
0
Новогодние рецепты
8787
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии