8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Шоколадное печенье с грецкими орехами

V
Автор:

Шоколадное печенье - это очень вкусный и домашний десерт. Стоит только заварить к нему чашечку кофе или чая, и мир станет в сто раз краше! Повар Valio старался подобрать самые лучшие ингредиенты для этого печенья. Убедитесь сами!

55 минут
429 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Для опытных кулинаров
5
0
1428

Ингредиенты

В рецепте используется:
Основные ингредиенты
Масло Valio сливочное шоколадное 65 % 150
Мука пшеничная 250 г
Лимон 100 г
Тростниковый сахар 75 г
Грецкие орехи 30 г
Ванильный соус 15 мл
Корица 10 г
Яйца куриные 4 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Приготовление

  1. Приготовьте шоколадное масло. Для этого в сливочное масло комнатной температуры добавьте какао и сахарную пудру. Смесь тщательно перемешайте до однородности. 
  2. Далее соедините в чаше нарезанное кусочками размягченное шоколадное масло, муку, 50 г сахара, соль, разрыхлитель, семена стручка ванили и орехи. Пробейте эту массу блендером или миксером в мелкую крошку.
  3. Переложите массу в глубокую миску, добавьте 2 желтка, 3 ст. ложки лимонного сока и быстро замесите гладкое тесто.
  4. Сформируйте тесто в цилиндр, заверните его в пекарскую бумагу и уберите в морозилку на 15-30 минут.
  5. 2 желтка смешайте с 25 г сахара и цедрой лимона, натертой на мелкой терке.
  6. Духовку разогрейте до 170°С.
  7. Тесто нарежьте на тонкие круги, выложите их на силиконовый противень или пекарскую бумагу, смажьте сверху желтками.
  8. Выпекайте печенье 15 мин.

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором