Нежный и сочный бисквит с морковью и сметаной дополнен насыщенным шоколадным кремом. Эти пирожные очень хороши и гармоничны, но можно попробовать разнообразить вкус, добавив в тесто горсть орехов или ложку апельсиновой цедры.
3
0
3157
1. Готовим тесто для капкейков. Яйца взбейте с сахаром в густую, однородную, светлую пену.
2. Добавьте сметану и морковь, натертую на самой мелкой терке (но не для пюре) и аккуратно перемешайте ложкой.
3. Всыпьте в смесь муку через сито, осторожно перемешайте, стараясь не осадить тесто.
4. Далее нам понадобятся 8 формочек. Смажьте их маслом и присыпьте мукой. Разлейте по формочкам тесто.
5. Выпекайте бисквитные капкейки при 200 °С 20 минут. Остудите после приготовления.
6. Для крема взбейте размягченное масло с какао, добавьте ложку коньяка и взбейте еще чуть-чуть.
7. Выложите в кулинарный шприц или мешочек и отсадите на остывшие капкейки крем.
8. Посыпьте сверху капкейка сахарной пудрой через сито.
7750
5
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2694
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1775
5
0
10 самых теплых зимних рецептов
2912
0
0
Новогодние украшения своими руками
2765
5
0
Осенние рецепты
9738
5
0
Самые вкусные осенние супы
3150
0
0
Блюда из сыра
6810
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии