Пасха с сухофруктами и шоколадом
Пасхальные десерты - уникальные в своем роде. Они несут в себе особый дух святых традиций. Попробуйте приготовить маленькие пасочки с сухофруктами по этому рецепту, потом обязательно расскажите нам о своих впечатлениях!
25 минут
318 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Рассыпчатый творог | |
| Коричневый сахар | |
| Рубленый миндаль | |
| Цукаты | |
| Шоколадный сироп | |
| Сухофрукты | |
| Яичные желтки | |
| Соль | |
| Стручок ванили |
Приготовление
- Готовим творожную основую пасочек. Для этого масло комнатной температуры, творог рассыпчатый и творог обезжиренный перетрите в однородную массу с семенами одного ванильного стручка. Для этого можно воспользоваться венчиком или блендером.
- Порубите цукаты и сухофрукты, добавьте их в творожную массу и перемешайте.
- Желтки взбейте с сахаром и отправьте в сотейник. Добавьте к желткам сливки для взбивания. Поставьте сотейник на маленький огонь и постоянно помешивайте. Варите крем до загустения.
- Снимите сливочный крем с огня, перемешайте еще раз, остудите и введите его в творожную смесь. Все аккуратно перемешайте.
- Разложите творожную смесь по небольшим пасхальным формочкам. Уберите в холодильник минимум на сутки.
- Подавайте пасху, украсив её рублеными орехами (миндаль можно заменить на кешью), цукатами и шоколадным сиропом.
Комментариев нет.