Пасхальный пирог
5
Отличной альтернативой праздничным куличам станет пасхальный пирог. Вкусно, быстро и легко!
60 минут
282 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Творог Valio натуральный «Райские яблоки», 3,5 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Шоколад | |
| Цукаты | |
| Коричневый сахар | |
| Миндаль | |
| Яйца куриные | |
| Апельсины | |
| Лимон | |
| Соль |
Приготовление
- Для теста: нарежьте ножом холодное сливочное масло, добавьте муку, соль,сахар и вымесите тесто до крошки.
- Добавьте 2 яйца, цедру лимона и апельсина, быстро замесите тесто и сформируйте его в шар. Заверните тесто в пленку, уберите в холодильник на 30 мин.
- Для начинки: черный шоколад и цукаты (лучше возьмите апельсиновые цукаты) порубите, перемешайте с творогом и добавьте 2 желтка, еще раз перемешайте.
- Смажьте круглую форму диаметром 24 см сливочным маслом. Разделите тесто на 2 неравные части. Раскатайте большую часть в круг диаметром 32–34 см, меньшую – в круг диаметром 24 см, оба толщиной 4–5 мм. Положите больший круг теста в форму, расправьте по дну и бортикам.
- Выложите начинку и накройте вторым пластом теста, защипните края. Украсьте пирог рубленым миндалем и уберите в холодильник на 15 мин.
- Разогрейте духовку до 180⁰С. Пеките пирог 30-35 мин. до золотистого цвета.
- Подавайте пирог с молоком. Приятного аппетита!
Комментариев нет.