8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Заварные "колечки" с яблочным кремом

V
Автор:

Если вы думали, что хорошо приготовить творожные «колечки» могут только в кондитерской, вы ошибались. У вас дома они получатся намного вкуснее! В качестве начинки очень советуем выбрать наш творожный крем.

40 минут
509 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Высший пилотаж
4
0
1725

Ингредиенты

Приготовление

Готовим тесто

  1. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Налейте в неё воду, поставьте кастрюлю на огонь. Добавьте сразу соль, сахар, сливочное масло. Доведите воду до кипения. Затем добавьте просеянную муку. Интенсивно и непрерывно начинайте вымешивать массу.
  2. Мешайте до момента заваривания муки. Теперь добавьте яйца и продолжайте мешать. Следите, чтобы масса не пристала ко дну. Выключайте огонь, когда получится тесто.
  3. Готовое тесто переложите аккуратно  в кондитерский мешок. Теперь нужно будет сформировать будущие кольца. Для этого лоток для запекания покрываем пергаментной бумагой, рисуйте кольца на этой бумаге – так они не пристанут к противню. Сформировав максимум колец, уберите лоток с кольцами в разогретую до 180°С  духовку на 25 минут. Через указанное время вытащите кольца из духового шкафа и оставьте остужаться.
 Готовим крем
  1. Взбейте сливки, добавьте в них творожный крем, аккуратно перемешайте. Готовый крем выложите в кондитерский мешок.
  2. Готовые и остывшие кольца заполните кремом при помощи кондитерского мешка.
Украшаем десерт
  1. Растопите шоколад на водяной бане.
  2. На каждом кольце сделайте сетку из топлёного шоколада и посыпьте сахарной пудрой.
  3. При подаче этот десерт уместно будет украсить свежими ягодами и листиками мяты.

4 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором