Панакота классическая
Панакота - это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии. В качестве добавок в панакоту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус.
20 минут
295 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Свежие ягоды | |
| Сахар | |
| Желатин | |
| Палочка ванили |
Приготовление
- Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. В кастрюле вскипятить сливки вместе с сахаром и разрезанным вдоль стручком ванили.
- Уменьшить огонь и кипятить не менее 15 минут. Вынуть ваниль, выскрести мякоть и добавить ее в сливки. Кастрюлю снять с огня, вынуть стручок ванили, выскрести мякоть и добавить ее в сливки.
- Желатин положить в кастрюлю со сливками и растворить, помешивая. Сливки разложить по формочками и поставить в холодильник на 3-4 часа.
- Перед подачей формочку быстро опустить в горячую воду и перевернуть на на тарелку. Украсить свежими ягодами.
Комментариев нет.