Китайские печенья с предсказаниями
Печенье с предсказаниями - это оригинальное блюдо, которое подойдёт для любого торжества!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Сахарная пудра | |
| Мука пшеничная | |
| Корица | |
| Яичные белки |
1. Растопите масло и поставьте охлаждаться. В отдельную миску просейте муку и пудру.
2. Добавьте 125 грамм белков (3 крупных яйца или 4 средних) и масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты - до гладкости - и добавьте специи.
3. Накладываете ложкой тесто и разравниваете очень тонким слоем блинчики около 8-10 см диаметром.
4. Много блинчиком сразу делать не стоит, начните с двух. Они очень быстро застывают и твердеют, вы можете просто не успеть сформовать их. Выпекаете при 180 градусах.
Время выпекания определяем визуально — края печенья должны приобрести румяный оттенок.
Далее вынимаем блинчики, кладем в центр записку и складываем пополам.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.