Десерт с меренгой можно приготовить для вечернего чаепития, а если собрать его в стаканчиках, то можно взять с собой на пикник!
60 минут
176 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Высший пилотаж
3.67
0
2550
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Белок поместите в чашу миксера. Начните взбивать на высокой скорости, когда масса побелеет и начнет густеть, постепенно всыпьте сахар. Взбейте до блестящей тягучей массы.
3. Выложите белковую массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Не обязательно придавать белку какую-то конкретную форму.
4. Подсушите белок в духовке при 120°C. Небольшим меренгам нужно около 40 минут, крупным потребуется больше часа. Белок должен быть сухим и хрустящим, если снять его чуть раньше, то внутри он останется тягчим (это тоже неплохо).
5. Заполните стаканчики йогуртом, разломанной на кусочки меренгой и малиной. Замороженную малину лучше промыть в теплой воде и слегка обсушить.
6. Подайте сразу же, пока меренга хрустящая.
2696
5
0
Клубничный мусс с йогуртом
3913
3
0
Запеченные персики с банановым йогуртом
2572
5
0
Сухофрукты в красном вине с йогуртом
3139
5
0
Абрикосы, фаршированные йогуртом
2307
5
0
Тропический сорбет с йогуртом
2689
5
0
Макаронс с апельсиновым кремом
1691
5
0
Меренговый десерт с малиной в стакане
393
0
0
1460
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1259
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
77019
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
4533
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10957
3
0
Финская кухня
9959
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2452
0
0
Новогодние рецепты
9173
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии