Десерт с меренгой
Десерт с меренгой можно приготовить для вечернего чаепития, а если собрать его в стаканчиках, то можно взять с собой на пикник!
60 минут
176 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Высший пилотаж
3.67
0
2126
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Белок поместите в чашу миксера. Начните взбивать на высокой скорости, когда масса побелеет и начнет густеть, постепенно всыпьте сахар. Взбейте до блестящей тягучей массы.
3. Выложите белковую массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Не обязательно придавать белку какую-то конкретную форму.
4. Подсушите белок в духовке при 120°C. Небольшим меренгам нужно около 40 минут, крупным потребуется больше часа. Белок должен быть сухим и хрустящим, если снять его чуть раньше, то внутри он останется тягчим (это тоже неплохо).
5. Заполните стаканчики йогуртом, разломанной на кусочки меренгой и малиной. Замороженную малину лучше промыть в теплой воде и слегка обсушить.
6. Подайте сразу же, пока меренга хрустящая.
Десерты с йогуртом (8)
2185
5
0
Клубничный мусс с йогуртом
3311
3
0
Запеченные персики с банановым йогуртом
2123
5
0
Сухофрукты в красном вине с йогуртом
2502
5
0
Абрикосы, фаршированные йогуртом
1892
5
0
Тропический сорбет с йогуртом
2218
5
0
Макаронс с апельсиновым кремом
1222
5
0
Новые статьи в нашем блоге (119)
2780
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73853
0
0
Рецепты из творога
5244
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3087
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2896
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2851
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2134
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2112
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии