Яблочный пирог с молоком
Осень — это сезон яблок, каждая хозяйка постоянно ищет интересный яблочный пирог с молоком, которым можно порадовать гостей и семью.
5
0
1576
Приготовление
Вам потребуются:
- Домашняя горелка для карамелизации сахара
- Форма для запекания.
Растопите 90 г сливочного масла, добавьте соль, 40 г сахара, молоко и подогрейте до теплого состояния (не кипятите!).
Муку просейте, добавьте дрожжи, 2 куриных яйца, молочно-сахарную смесь и вымесите тесто до однородной консистенции. Тесто в емкость накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место (духовой шкаф, разогретый до температуры 37 градусов) на 25 минут.
Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте их крупными дольками. Выложите яблоки, сахар, корицу, гвоздику на сковороду и слегка подогрейте. Как только сахар начнет карамелизоваться, влейте коньяк и подожгите. Как только огонь погаснет, добавьте 40 г сливочного масла и перемешайте. Дайте начинке остыть.
Тесто раскатайте и переложите в форму для запекания. В форму с тестом выложите яблоки, края теста смажьте куриным яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-16 минут.
Новые статьи в нашем блоге (116)
92
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
907
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1305
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1508
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1690
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1787
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72235
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1014
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии