Салат с грушей, творожными кнелями и цитрусовой заправкой
Необычный салат с грушей и орехами не только украсит праздничный стол, но обязательно удивит ваших гостей
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio обезжиренный 0,1 % |
|
| Шпинат | |
| Оливковое масло extra virgin | |
| Кедровый орех | |
| Сахар | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Груши | |
| Апельсины | |
| Лимон |
1. Зачистите апельсин от кожи и нарежьте его дольками (сегментами). Дольки переложите шпинатными листьями.
2. Грушу нарежьте дольками и обжарьте на сухой сковороде гриль.
3. Далее обжарьте кедровые орешки, остудите их и добавьте в творог. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
4. В оливковое масло добавьте цедру лимона, сок лимона, немного соли и перца, сахар, тщательно перемешайте приготовленный соус.
5. Шпинатные листья с апельсином переложите на сервировочное блюдо, вокруг выложите грушу.
6. Сформируйте кнели из творога с орешками, выложите на сервировочное блюдо к апельсину и шпинату.
7. Полейте блюдо соусом.
Комментариев нет.