Чуррос с шоколадным соусом
Чуррос — традиционный испанский десерт из заварного теста, которое обжаривают во фритюре. Предлагаем вам приготовить более легкий вариант.
30 минут
315 kkal / 100 г
Высший пилотаж
5
0
2909
Приготовление
- Растопите на среднем огне масло и с водой (110 г) до однородности. Добавьте муку. Тщательно перемешайте — тесто должно отходить от стенок и скатываться в гладкий шар. Уберите его с огня на 5–10 минут.
- Добавьте в тесто яйца — по одному, тщательно перемешивая после каждого. Всыпьте в тесто 1 ложку сахара и снова тщательно перемешайте.
- Переложите готовое тесто в кондитерский мешок (с насадкой-звездочкой). Отсаживайте на пергамент длинные полосочки теста — около 10 см.
- Выпекайте при 200 градусах минут 12–15.
- Приготовьте шоколадный соус: растопите масло со 150 г темного шоколада, понемногу добавляйте молоко, добиваясь нужной консистенции.
- В тарелке смешайте 100 г сахара и 1 чайную ложку корицы. Готовые чуррос сразу же обваляйте в этой смеси и подайте с соусом.
Приятного аппетита!
Шоколадные десерты (21)
Шоколадный кекс в мультиварке
3459
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1940
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
4720
4.2
2
Трюфели с черносливом
3122
4.64
0
Шоколадный фондан
2211
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2389
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1719
5
0
Воздушный шоколадный мусс
2563
5
0
Показать все
3459
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1940
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
4720
4.2
2
Трюфели с черносливом
3122
4.64
0
Шоколадный фондан
2211
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2389
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1719
5
0
Воздушный шоколадный мусс
2563
5
0
Новые статьи в нашем блоге (115)
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
84
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
386
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
720
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1041
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1508
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71872
0
0
Баклажаны к Вашему столу
516
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
957
4.14
0
Показать все
84
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
386
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
720
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1041
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1508
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71872
0
0
Баклажаны к Вашему столу
516
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
957
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии