Чуррос с шоколадным соусом
Чуррос — традиционный испанский десерт из заварного теста, которое обжаривают во фритюре. Предлагаем вам приготовить более легкий вариант.
30 минут
315 kkal / 100 г
Высший пилотаж
5
0
2721
Приготовление
- Растопите на среднем огне масло и с водой (110 г) до однородности. Добавьте муку. Тщательно перемешайте — тесто должно отходить от стенок и скатываться в гладкий шар. Уберите его с огня на 5–10 минут.
- Добавьте в тесто яйца — по одному, тщательно перемешивая после каждого. Всыпьте в тесто 1 ложку сахара и снова тщательно перемешайте.
- Переложите готовое тесто в кондитерский мешок (с насадкой-звездочкой). Отсаживайте на пергамент длинные полосочки теста — около 10 см.
- Выпекайте при 200 градусах минут 12–15.
- Приготовьте шоколадный соус: растопите масло со 150 г темного шоколада, понемногу добавляйте молоко, добиваясь нужной консистенции.
- В тарелке смешайте 100 г сахара и 1 чайную ложку корицы. Готовые чуррос сразу же обваляйте в этой смеси и подайте с соусом.
Приятного аппетита!
Шоколадные десерты (20)
Шоколадный кекс в мультиварке
3262
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1798
1.5
0
Шоколадный фондан с мороженым
4440
4.2
2
Трюфели с черносливом
2995
4.64
0
Шоколадный фондан
2032
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2199
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1580
5
0
Воздушный шоколадный мусс
2317
5
0
Показать все
3262
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1798
1.5
0
Шоколадный фондан с мороженым
4440
4.2
2
Трюфели с черносливом
2995
4.64
0
Шоколадный фондан
2032
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2199
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1580
5
0
Воздушный шоколадный мусс
2317
5
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
89
4.75
0
Что делать с едой после праздника
157
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
109
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
92
0
0
Новогодние украшения своими руками
661
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
74
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
250
0
0
Растительное молоко в кулинарии
298
0
0
Показать все
89
4.75
0
Что делать с едой после праздника
157
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
109
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
92
0
0
Новогодние украшения своими руками
661
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
74
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
250
0
0
Растительное молоко в кулинарии
298
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии