Летний торт со взбитыми сливками
Легкий торт с изобилием воздушных сливок и свежих фруктов и ягод. Для детей этот торт лучше всего готовить без коньяка.
5
0
1860
Приготовление
- Из 200 г сахара, 6 яиц и 200 г муки сделать бисквит. Испечь при температуре 180 градусов, примерно 45 минут.
- Охладить, разрезать вдоль на 3 коржа. Из 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана воды сварить сахарный сироп, остудить, добавить 15 г коньяка. 1 л охлаждённых сливок взбить в крепкую пену с 200 г сахара. Из 10 г желатина и 70 г сахарного сиропа сделать желе.
- Корж пропитать сиропом, распределить равномерно фрукты или ягоды (хорошо подойдут персики, абрикосы - бланшированные и очищенные от косточки и кожицы, ананасы из компота, киви, бананы, клубника, черника, чёрная смородина и т.д.) + 1/4 крема из сливок, сверху следующий корж + пропитка + сливочный крем, затем следующий корж + пропитка + крем, разровнять, оставшимся кремом обмазать бока торта. Украсить торт, как душа попросит: можно что-нибудь написать, можно выложить фрукты или ягоды!
- Фрукты или ягоды промыть, обсушить, порезать, как подскажет фантазия и выложить на торт. Сверху залить желе.
- Охладить. Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (119)
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
2785
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73867
0
0
Рецепты из творога
5249
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3090
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2897
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2852
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2144
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2122
5
0
Показать все
2785
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73867
0
0
Рецепты из творога
5249
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3090
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2897
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2852
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2144
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2122
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии