Тирамису классический
Тирамису — десерт итальянского происхождения, ныне один из самых популярных в мире.
40 минут
370 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
2284
Приготовление
1. Сделайте в френч-прессе крепкий кофе с ромом (при отсутствии можно заменить коньяком). Остудите его до комнатной температуры.
2. Отделите желтки от белка, поместите их в глубокую миску, взбейте их с сахаром. Прогревайте массу на водяной бане 10–15 минут, пока она не загустеет и посветлеет.
3. Сыр маскарпоне необходимо размять в руках и добавить его к желткам. Влейте туда же взбитые холодные сливки, посыпьте сахарной пудрой и перемешайте до густой, вязкой консистенции.
4. Используйте силиконовую форму с высокими бортиками и залейте туда крем на два сантиметра. Окунайте печенье савоярди в заранее приготовленный кофе и выкладывайте прямо на крем.
5. На ночь поставьте тирамису в холодильник. Подавайте его охлажденным, нарезанным на части.
Новые статьи в нашем блоге (112)
620
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1132
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71258
0
0
Баклажаны к Вашему столу
165
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
565
4
0
Универсальный кабачок
201
5
0
Что делать с едой после праздника
422
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
345
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии