Тирамису классический
Тирамису — десерт итальянского происхождения, ныне один из самых популярных в мире.
40 минут
2045 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2850
Приготовление
1. Сделайте в френч-прессе крепкий кофе с ромом (при отсутствии можно заменить коньяком). Остудите его до комнатной температуры.
2. Отделите желтки от белка, поместите их в глубокую миску, взбейте их с сахаром. Прогревайте массу на водяной бане 10–15 минут, пока она не загустеет и посветлеет.
3. Сыр маскарпоне необходимо размять в руках и добавить его к желткам. Влейте туда же взбитые холодные сливки, посыпьте сахарной пудрой и перемешайте до густой, вязкой консистенции.
4. Используйте силиконовую форму с высокими бортиками и залейте туда крем на два сантиметра. Окунайте печенье савоярди в заранее приготовленный кофе и выкладывайте прямо на крем.
5. На ночь поставьте тирамису в холодильник. Подавайте его охлажденным, нарезанным на части.
Новые статьи в нашем блоге (112)
4895
0
0
Домашнее мороженое и секреты его приготовления
848
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1766
0
0
Рецепты завтраков
12662
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2923
5
0
Рецепты с творожным сыром
2528
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2649
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1785
5
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии