8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно
Автор:

Пряничный домик - это замечательное украшение Рождественского и Новогоднего стола, сделанное своими руками в кругу семьи. Предлагаем вашему вниманию наш вариант изготовления домика с пошаговыми фотографиями.

180 минут
1662 kkal / порцию
Порций в блюде: 6
Для опытных кулинаров
4.5
0
2530

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Мед 500 г
Коричневый сахар 500 г
Мука пшеничная 1250 г
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 50 ст. л.
Яйца куриные 2 шт.
Белок яичный 2 шт.
Лимонный сок 2 ст. л.

Приготовление

Приготовьте тесто:
1. Мед, сахар и сливочное масло поместите в сотейник и доведите до кипения, снимите с огня.
2. В массу всыпьте все сухие ингредиенты и тщательно смешайте.
3. Добавьте яйца, сливки и замесите тесто.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
5. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и вырежьте детали домика.
4. Выложите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки.
5. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут.

Приготовьте глазурь:
6. Белки смешайте с сахарной пудрой до консистенции сметаны. В конце добавьте лимонный сок.
7. Глазурь переложите в кондитерский мешок.

8. Теперь можете приступать к сборке.
9. Начать необходимо со стен. Их необходимо склеить между собой промазывая глазурью. После того, как стены просохли, можно приступить к крыше - смажьте верхний срез стен глазурью, уложите крышу, дайте ей несколько минут схватиться. Таким же образом приклейте трубу.
10. Когда пряничный домик готов необходимо дополнительно покрыть глазурью все швы и украсить крышу, окна и двери.
11. Дайте застыть домику в течение часа.

4.5 4

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором