Вкусное молочное мороженое
Молочное мороженое — классика десертов, которая однозначно понравится и детям, и взрослым. Порадуйте себя и своих близких и приготовьте его вместе с нами.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 3,2 % |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Сахар | |
| Сухое молоко | |
| Кукурузный крахмал | |
| Ванильный сахар |
1. Смешайте в кастрюле сахар и сухое молоко. Влейте, постепенно перемешивая, 250 мл молока. Крахмал растворите в оставшихся 50 мл молока.
2. Кастрюльку поставьте на средний огонь. Когда молоко закипит, нужно будет добавить в него крахмал. Затем, когда смесь загустеет, снимите ее с огня, процедите, накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
Холодные сливки взбейте до мягкой консистенции, добавьте в холодную молочную смесь и тщательно перемешайте.
3. Поставьте в морозилку, но взбивайте через каждые 20 минут. Когда мороженое хорошо охладится, но будет достаточно мягким, переложите его в стаканчики. В них мороженое за два часа превратится во вкуснейший пломбир.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.