Панкейки на кефире
Панкейки на кефире — это маленькие блинчики по-американски, которые готовятся гораздо проще, чем наши всеми любимые русские блины.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Кефир | |
| Растительное масло | |
| Соль | |
| Сода | |
| Сахар | |
| Разрыхлитель теста | |
| Яйцо куриное | |
| Мука пшеничная |
1. Нам понадобятся две глубокие миски. В первой соедините все сыпучие ингредиенты, а во второй — все жидкие.
2. При помощи венчика перемешайте сухие ингредиенты, а затем перемешайте и все жидкие. Затем всю жидкую смесь вылейте в миску с сыпучими ингредиентами и хорошенько перемешайте.
3. Можно сразу приступать к жарке. Лучше всего жарить на сковороде со специальным антипригарным покрытием — это позволит приготовить блюдо без масла.
4. Наберите половником тесто и вылейте на разогретую сковороду.
5. Как только поверхность станет в дырочку, то следует переворачивать панкейк и обжаривать вторую сторону. Готовятся они очень быстро.
Комментариев нет.