Осетинский пирог
Однажды попробовав солнечные, румяные, сытные осетинские пироги, вы навсегда станете к ним неравнодушны. Сегодня мы готовим пирог с сыром, творогом и шпинатом.
80 минут
Для опытных кулинаров
4.5
0
5650
Приготовление
1. Приготовьте тесто: в муку добавьте яйца, молоко, соль, сахар, дрожжи и вымесите тесто до однородности, тесто не должно прилипать к рукам. Накройте его пищевой пленкой и уберите в тёплое место на 30 минут (например, в духовой шкаф, разогретый до 35 градусов).
2. Приготовьте начинку: измельчите сыр, чеснок, шпинат, добавьте соль, перец, творог, йогурт и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Раскатайте тесто в небольшой круг и выложите в центр начинку, распределяя ее равномерно и так, чтобы не заходить на края лепешки.
4. Скрепите края теста вокруг начинки так, чтобы в пироге не было дырочек. Аккуратно сформируйте пирог в плоскую лепешку, легко похлопывая и приминая тесто руками, переворачивая его с одной стороны на другую.
5. Переложите пирог на лист или специальный противень для запекания, сделайте в центре пирога небольшую дырочку, чтобы через нее выходил пар во время выпекания.
6. Отправьте в разогретую до 210-230 градусов духовку и готовьте пирог в течение 10-14 минут.
Новые статьи в нашем блоге (110)
71
4.75
0
Что делать с едой после праздника
141
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
101
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
84
0
0
Новогодние украшения своими руками
610
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
69
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
242
0
0
Растительное молоко в кулинарии
291
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии