Цельнозерновой хлеб
О пользе цельнозернового хлеба, пожалуй, знают все. Такой хлеб богат витаминами группы B и микроэлементами, а его регулярное употребление помогает улучшить пищеварение. Наш цельнозерновой хлеб мы решили сделать еще полезнее, добавив в него орехи и семена кунжута.
140 минут
376 kkal / порциюПорций в блюде: 6
Высший пилотаж
4.33
0
3437
Приготовление
1. Муку просейте в большую миску, добавьте соль, сахар, тёплое молоко, дрожжи, часть порезанных орешков (20 г), перемешайте ингредиенты. Хорошенько вымесите тесто до однородной консистенции.
2. Готовое тесто закройте пищевой пленкой и поставьте на расстойку в духовой шкаф при температуре 37–40 градусов на 1 час или просто в теплое место.
3. Разделите тесто на 2 части и сформируйте обе, придав им круглую форму хлеба.
4. Переложите хлебные заготовки на лоток для запекания, сделайте неглубокие диагональные надрезы на поверхности, смажьте сверху взбитым яйцом, посыпьте оставшимися орешками и дайте хлебу подойти еще 25 минут.
5. Разогрейте духовку до 170 градусов. Перед выпеканием сбрызните ее водой. Выпекайте хлеб в течение 30 минут.
6. Готовый хлеб достаньте из духовки, накройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 40 минут.
Десерты и выпечка (1215)
712
5
0
Ведьмины пальцы
9177
3.57
0
Ржаной хлеб
5799
4
0
Закусочный пирог из кабачков
5804
4.6
0
Миндальное печенье с кунжутом
2613
5
0
Творожная пасха
2098
5
0
Воздушный апельсиновый кекс
2034
5
0
Шоколадный торт с мармеладом
1434
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
539
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
928
5
0
Новогодние рецепты
6175
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1409
5
0
Новогодние украшения своими руками
2326
0
0
Грузинская кухня
383
5
0
Азербайджанская кухня
182
0
0
Вьетнамская кухня
152
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии