Киш с брокколи
Киш — традиционный открытый французский пирог. За основу в нем всегда берется рубленое тесто, а начинка заливается смесью яиц, сливок и сыра. Киш с броккколи — один из самых легких его вариантов.
120 минут
3415 kkal / порциюПорций в блюде: 1
5
0
6989
Приготовление
1. Смешайте просеянную муку, холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и 8 ст. л. ледяной воды. Быстро замесите тесто. Оно не должно нагреться. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник.
2. Брокколи промойте и разделите на соцветия. Перец нарежьте тонкими полосками. Лук-резанец нарежьте помельче.
3. Включите духовку разогреваться до 180 °С.
4. Раскатайте тесто, выложите его в форму с высокими бортиками, сделайте в тесте проколы вилкой, поставьте в духовку на 25–30 минут
5. Взбейте яйца, добавьте в них сливки и 100 г тертого сыра. Посолите и поперчите. На основу выложите брокколи, перец и лук, залейте сливочно-сырной массой. Сверху засыпьте оставшимися 100 г сыра.
6. Запекайте киш с брокколи в течение 20–25 минут до аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (116)
156
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
923
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1310
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1519
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1692
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1794
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72241
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1020
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии