Овсяное печенье на йогурте
Домашнее печенье — самое вкусное. А овсяное печенье на натуральном йогурте еще и самое полезное. Если вы строго следите за своим весом — замените часть пшеничной муки цельнозерновой.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Мука | |
| Овсяные хлопья | |
| Изюм | |
| Сахар | |
| Растительное масло | |
| Сода | |
| Соль |
1. Тщательно промойте изюм и замочите его в горячей воде — пусть распарится.
2. Просейте муку. Смешайте её с овсяными хлопьями, сахаром, щепоткой соли и изюмом.
3. Смешайте йогурт с 1 ч. л. соды, добавьте растительное масло и взбейте массу венчиком.
4. Всыпьте в йогурт муку с овсянкой и изюмом. Размешайте и оставьте минут на 10–15. Тесто должно получиться довольно липким, пусть вас это не пугает.
5. Разогрейте духовку до 200°С.
6. Противень смажьте маслом и накройте пергаментом для выпечки. Выложите небольшие лепешки из теста.
7. Выпекайте овсяное печенье на йогурте 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.