Сконы
Сконы — это традиционные английские булочки быстрого приготовления. Они не слишком сладкие, что полезно. Кроме того, мы предлагаем испечь их из цельнозерновой муки.
30 минут
1569 kkal / порциюПорций в блюде: 1
5
0
1664
Приготовление
1. В большой миске соедините пшеничную и цельнозерновую муку, цедру 1 лимона, тростниковый сахар и разрыхлитель. Сахар, конечно, можно взять и обычный, но с коричневым получается вкуснее.
2. Холодное масло нарежьте кусочками и добавьте в мучную смесь. Пальцами превратите её в крошку.
3. Добавьте ягоды (лучше крепкие и не водянистые, вроде черники или смородины). Аккуратно перемешайте, стараясь ягоды не давить.
4. Влейте молоки и осторожно замесите тесто. Желательно это делать при помощи деревянной лопатки.
5. Сформируйте из теста толстый блин (толщиной примерно 3 см). Выложите его на застеленный пергаментом противень. Разрежьте на треугольнички и смажьте взбитым яйцом.
6. Выпекайте сконы при температуре 200°С в предварительно разогретой духовке. Определяйте готовность по румяному цвету булочек.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (116)
156
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
923
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1309
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1519
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1692
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1794
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72241
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1020
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии