Шоколадная глазурь

Чтобы приготовить вкусную шоколадную глазурь можно использовать плитку шоколада или какао порошок. О втором способе приготовления из какао порошка и пойдет речь.

1. Возьмите небольшую кастрюльку и смешайте в ней сметану и какао, затем добавьте сахар.

2. Поставьте кастрюльку с содержимым на разогретую плиту и на маленьком огне заварите глазированную массу. Постоянно помешивая, ждите, когда она закипит, а затем добавьте сливочное масло.

3. Продолжайте варить и помешивать смесь до полного растворения всех ингредиентов.

Теперь кастрюльку можно убрать с горячей плиты и немного остудить получившуюся шоколадную глазурь. Она немного загустеет, но не станет твердой.