Чтобы приготовить настоящий французский шоколадный мусс, не обязательно быть хорошим кулинаром, ведь это блюдо готовится очень просто. Прекрасный десерт, который так и тает во рту, придется по вкусу абсолютно всем.
5
0
4717
Для приготовления нам понадобятся две кастрюльки. Это необходимо для водяной бани, поэтому кастрюльки должны быть разного размера и та, что поменьше, должна свободно помещаться во вторую.
1. Наполните наполовину водой большую кастрюлю, в нее поставьте кастрюлю поменьше.
2. В маленькую кастрюльку поместите сливки, шоколад и ванильный сахар.
3. Варите смесь на среднем огне постоянно помешивая. Как только масса стала однородной, уберите кастрюльку с паровой бани и дайте немного остыть.
4. Отделите белки от желтков. Желтки посахарите и хорошенько взбейте.
5. Добавьте желтки к немного остывшей смеси шоколада и сливок.
6. Белки взбейте при помощи блендера до появления белой пенки, а затем аккуратно добавьте в получившуюся ранее смесь.
Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 5 часов.
4498
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
2616
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
5970
4.2
2
Трюфели с черносливом
3853
4.64
0
Шоколадный фондан
2967
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
3882
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
2435
5
0
Шоколадная глазурь
2614
5
0
8963
0
0
Самые вкусные осенние супы
2662
0
0
Блюда из сыра
6421
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3404
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75100
0
0
Рецепты из творога
7243
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3474
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3101
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии