Воздушный шоколадный мусс
Чтобы приготовить настоящий французский шоколадный мусс, не обязательно быть хорошим кулинаром, ведь это блюдо готовится очень просто. Прекрасный десерт, который так и тает во рту, придется по вкусу абсолютно всем.
5
0
2314
Приготовление
Для приготовления нам понадобятся две кастрюльки. Это необходимо для водяной бани, поэтому кастрюльки должны быть разного размера и та, что поменьше, должна свободно помещаться во вторую.
1. Наполните наполовину водой большую кастрюлю, в нее поставьте кастрюлю поменьше.
2. В маленькую кастрюльку поместите сливки, шоколад и ванильный сахар.
3. Варите смесь на среднем огне постоянно помешивая. Как только масса стала однородной, уберите кастрюльку с паровой бани и дайте немного остыть.
4. Отделите белки от желтков. Желтки посахарите и хорошенько взбейте.
5. Добавьте желтки к немного остывшей смеси шоколада и сливок.
6. Белки взбейте при помощи блендера до появления белой пенки, а затем аккуратно добавьте в получившуюся ранее смесь.
Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 5 часов.
Шоколадные десерты (20)
3259
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
1797
1.5
0
Шоколадный фондан с мороженым
4434
4.2
2
Трюфели с черносливом
2994
4.64
0
Шоколадный фондан
2031
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2197
3
0
Шоколадное фондю с грушей
1579
5
0
Шоколадная глазурь
2021
5
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
74
4.75
0
Что делать с едой после праздника
143
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
103
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
84
0
0
Новогодние украшения своими руками
625
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
70
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
242
0
0
Растительное молоко в кулинарии
292
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии