Воздушный шоколадный мусс
Чтобы приготовить настоящий французский шоколадный мусс, не обязательно быть хорошим кулинаром, ведь это блюдо готовится очень просто. Прекрасный десерт, который так и тает во рту, придется по вкусу абсолютно всем.
5
0
3021
Приготовление
Для приготовления нам понадобятся две кастрюльки. Это необходимо для водяной бани, поэтому кастрюльки должны быть разного размера и та, что поменьше, должна свободно помещаться во вторую.
1. Наполните наполовину водой большую кастрюлю, в нее поставьте кастрюлю поменьше.
2. В маленькую кастрюльку поместите сливки, шоколад и ванильный сахар.
3. Варите смесь на среднем огне постоянно помешивая. Как только масса стала однородной, уберите кастрюльку с паровой бани и дайте немного остыть.
4. Отделите белки от желтков. Желтки посахарите и хорошенько взбейте.
5. Добавьте желтки к немного остывшей смеси шоколада и сливок.
6. Белки взбейте при помощи блендера до появления белой пенки, а затем аккуратно добавьте в получившуюся ранее смесь.
Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 5 часов.
Шоколадные десерты (22)
3749
4
0
Разноцветное фондю из шоколада
2162
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
5120
4.2
2
Трюфели с черносливом
3343
4.64
0
Шоколадный фондан
2459
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
2787
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
1911
5
0
Шоколадная глазурь
2268
5
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
21
0
0
Рецепты завтраков
11415
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2172
5
0
Рецепты с творожным сыром
979
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
1260
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1318
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1855
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1910
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии