Чтобы приготовить настоящий французский шоколадный мусс, не обязательно быть хорошим кулинаром, ведь это блюдо готовится очень просто. Прекрасный десерт, который так и тает во рту, придется по вкусу абсолютно всем.
5
0
5823
Для приготовления нам понадобятся две кастрюльки. Это необходимо для водяной бани, поэтому кастрюльки должны быть разного размера и та, что поменьше, должна свободно помещаться во вторую.
1. Наполните наполовину водой большую кастрюлю, в нее поставьте кастрюлю поменьше.
2. В маленькую кастрюльку поместите сливки, шоколад и ванильный сахар.
3. Варите смесь на среднем огне постоянно помешивая. Как только масса стала однородной, уберите кастрюльку с паровой бани и дайте немного остыть.
4. Отделите белки от желтков. Желтки посахарите и хорошенько взбейте.
5. Добавьте желтки к немного остывшей смеси шоколада и сливок.
6. Белки взбейте при помощи блендера до появления белой пенки, а затем аккуратно добавьте в получившуюся ранее смесь.
Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 5 часов.
4854
4.17
0
Разноцветное фондю из шоколада
2886
2.67
0
Шоколадный фондан с мороженым
6418
4.2
2
Трюфели с черносливом
4145
4.64
0
Шоколадный фондан
3252
4.5
0
Макаруны с шоколадным ганашем
4495
2.67
0
Шоколадное фондю с грушей
2814
5
0
Шоколадная глазурь
3114
5
0
878
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
825
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76432
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3911
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10478
3
0
Финская кухня
7995
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2159
0
0
Новогодние рецепты
8748
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии